Bolivia tiene el precio de carne más bajo en Sudamerica

Santa Cruz, 16 de mayo 2025

En el marco de su participación en la Asamblea de la Cruceñidad, el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), Walter Ruiz, declaró a la prensa sobre la dinámica del precio de la carne. Ruiz enfatizó que el tipo de cambio de la moneda es el factor determinante en el costo final del producto, desvinculando el incremento de precios a la actividad exportadora.

«Es evidente que la cotización del dólar impacta directamente en el precio de la carne, y esta tendencia alcista persistirá si el tipo de cambio continúa fluctuando. Ni los productores ni los intermediarios somos responsables de esta situación,» aseveró el presidente de FEGASACRUZ. «Bolivia cuenta con el precio de carne más económico de Sudamérica, por lo que instamos al gobierno a habilitar las exportaciones y a dejar de perjudicar a la población.»

Asimismo, Ruiz calificó de «irresponsable» la postura gubernamental que sugiere que la restricción a las exportaciones logrará una disminución en el precio de la carne.

Finalmente, el presidente de FEGASACRUZ denunció la ausencia de control estatal en las fronteras, lo que, a su juicio, evidencia la falta de medidas efectivas para detener el contrabando.