Conozca cuáles son las condiciones para comprar un panetón

(Infodiez-8/12/20)

Para adquirir un panetón u otro producto de repostería navideña, la Alcaldía de La Paz recomienda verificar el registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), que la masa no esté expuesta al calor y los rayos solares, que sea suave y tenga fecha de vencimiento.

“Sabemos que hay productos elaborados con diferentes recetas, algunos tienen chocolate, otros tienen frutas abrillantadas y aun así la masa tiene que ser blanda y tiene que ser compacta. Si verificamos algún otro aspecto o algún otro elemento adicional se sugiere no adquirirlo”, afirmó la Intendenta Municipal, Velma Vargas.

Desde la última semana de noviembre, funcionarios municipales de esta repartición realizan operativos para verificar la calidad e inocuidad de estos productos, hasta la fecha se decomisó más de 100. Varios de estos se encontraban en mal estado y hasta estaban enmohecidos y no contaban con registro sanitario.

La Intendencia Municipal también difundió ayer una lista de las 71 marcas de panetón autorizadas para la venta en la ciudad de La Paz. En tanto, en Bolivia son 150 marcas que tienen el registro sanitario correspondiente.

La Alcaldía habilitó la línea gratuita 800 140217 para denunciar sobre la mala calidad de los productos navideños, además se realizan operativos diarios en varias zonas de la ciudad.