El SENASAG realiza operativos de control sanitario de bebidas alcohólicas

(Infodiez-10/12/19)

Con el objetivo de precautelar la condición sanitaria y salud de la población, el SENASAG, entidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) en coordinación con la Intendencia Municipal de la ciudad de La Paz, desarrollo un operativo de control al expendio de bebidas alcohólicas en los centros de abasto de esta urbe.

Omar Conde, responsable departamental de Registro y Certificación de Inocuidad Alimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), indicó que se verificó la venta de bebidas alcohólicas en puntos de mayor demanda, con el propósito de precautelar la salud pública de los consumidores.

“En este operativo, estamos evidenciando la existencia de productos que no cuentan con el Registro Sanitario; Wiski y Ron de procedencia peruana, cerveza argentina, así mismo productos nacionales que no cumplen con las normas de elaboración; tras no contar con estos datos no tenemos conocimiento de las condiciones en que fue elaborado ni las de su importación. En esta situación no deben estar expuestos a la venta por representar un riesgo para la salud”, enfatizó la autoridad.

Acoto que desde el mes de noviembre, el SENASAG realiza actividades de control y fiscalización de manera intensificada, por ser la temporada de fin de año, más concurrida por la población.

“Los controles lo estamos realizando de manera continua en coordinación con instancias también de control, verificando que los panteones, roscas, queques entre otros productos que son consumidos por temporada, cumplan la garantía de ser un producto apto para su consumo; adelantamos que en los siguientes días estaremos con control en la venta de cárnicos”, aseguró Conde.