EMAPA garantiza el abastecimiento de arroz y la entrega de harina al sector panificador

La Paz, 21 de agosto 2024

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) continúa trabajando arduamente para garantizar el abastecimiento de productos básicos a la población boliviana, según informó su gerente general, Franklin Flores Cordova, en una reciente conferencia de prensa.

La autoridad destacó que, «gracias a la coordinación con empresas industriales públicas y privadas, se han logrado comercializar hasta la fecha más de 660 mil quintales de arroz, beneficiando a un gran número de familias bolivianas».

Ante la creciente demanda, Emapa ha implementado un sistema de trabajo de 24 horas con tres turnos para garantizar la producción continua de arroz, y a pesar de la sobredemanda, la empresa cuenta con un stock suficiente de arroz almacenado para abastecer al mercado interno.

Asimismo, Emapa ha iniciado las acciones necesarias para la nueva siembra de arroz, con el objetivo de asegurar la producción para la próxima campaña. Se espera que la siembra se lleve a cabo en los meses de septiembre y octubre, con una cosecha proyectada para marzo.

Otro aspecto destacado por la autoridad es el convenio suscrito con CONAPABOL, que permite a Emapa distribuir harina de 50 kilos a precios significativamente más bajos que los del mercado. A la fecha se ha realizado la entrega de más de 1,3 millones de bolsas de harina. De esta manera, se contribuye a estabilizar el precio del pan de batalla, que se mantiene en 0,50 centavos.

Para garantizar el correcto uso de la harina, Emapa realiza constantes controles e inspecciones en coordinación con las federaciones. Los hornos que no cumplan con las normas establecidas se arriesgan a la suspensión del suministro.

Finalmente, Flores resaltó que Emapa no solo se dedica a la comercialización de harina, sino que también impulsa la producción de trigo a través de incentivos a pequeños y medianos productores agrícolas.