En México crean tequila anti envejecimiento

Tequila que evita el envejecimiento ya es una realidad gracias a investigadores mexicanos que lograron añadir un efecto antioxidante a la bebida.

El tequila es una de las bebidas preferidas para relajarnos y disfrutar de una noche libre pero ahora tendrás un pretexto más para tomarlo, ya que se descubrió que puede convertirse en el elixir de la eterna juventud.

Investigadores de la Universidad de Colima en México crearon un tequila que evita el envejecimiento por medio de la extracción de los antioxidantes de las nueces que posteriormente añadieron al tequila para disminuir su capacidad de oxidación.

Las nueces pecaneras son uno de los frutos secos con mayor producción en México y cuenta con grandes cantidades de antioxidantes, por lo que fueron elegidas para usarse en el experimento.

Si bien el alcohol en exceso puede llegar a ocasionar daño celular y está relacionado con trastornos neurodegenerativos, una vez que se añaden los antioxidantes de la nuez, se retrasan los daños de oxidación celular. Esto podría también aplicarse a otros tipos de alcohol sin alterar su sabor natural.