Evo Morales pide industrializar la papa en Bolivia

El presidente Evo Morales planteó el martes industrializar la papa y exportar harina elaborada con ese alimento a otros países del mundo, por lo que pidió a los productores bolivianos planificar esa posibilidad para beneficio y desarrollo del sector.

«Estamos pensando en harina de papa, saben algunos países de las islas no hay mucha papa, todo es harina de papa ¿Por qué no exportar harinas de papa? Ustedes planteen, planifiquen cómo podemos atender estas demandas», dijo en un acto en el que entregó un sistema de riego en la población de Pocona, Cochabamba.

En su discurso, Morales aseguró que se garantizarán los recursos para ejecutar proyectos de industrialización de ese tipo con el propósito de darle valor agregado a la producción de alimentos de Bolivia y con mayor razón cuando existe una sobreproducción como en el caso de la papa.

«Somos Gobierno y siempre podemos conseguir plata para atender o industrializar los productos», afirmó.

Según el Instituto Nacional de Estadística, la producción de papa en el periodo agrícola 2015-2016 alcanzó a 1.073.744 toneladas, cifra que rebasó los datos de importación, que alcanzan a 51.841 toneladas.