Gobernación impulsa la realización del ‘Festival de la leche’ con la certificación del queso más largo de Bolivia

Santa Cruz, 29 de marzo 2023

Con el objetivo de reactivar la economía en el departamento, la Gobernación de Santa Cruz a través del Servicio de Industria y Comercio y su Programa Ferias, está impulsando la realización del gran ‘Festival de la leche y el queso’, que se desarrollará en el municipio de Cuevo.

Ariana Ojopi, reponsable del Programa de Ferias, informó que la Gobernación dará la certificación al queso más grande de Bolivia y coadyuvará con la organización del evento que es considerado uno de los más grandes del departamento.

Rolando Vaca, presidente de la Asociación de Productores de Leche (Aple) de Cuevo, informó que la Décima cuarta versión del Festival de la Leche y el Queso chaqueño, se llevará a cabo el próximo 8 de abril. “En el festival mostramos el potencial productivo del Chaco, además ponemos a consideración de la población, todos los derivados de la leche y lo principal es la medición del queso más largo de Bolivia”, dijo a tiempo de recordar que en la versión del año 2022 el queso más largo midió 120 metros y ahora se busca superar el récord.

Por su parte, el alcalde de Cuevo, invitó a la población a visitar este municipio y participar del festival, donde además se podrá exponer productos de artesanía y la gastronomía de la región. “Somos el Chaco cruceño rico en turismo, cultura y producción. Estamos al sur del país, venga a visitarnos en nuestro festival, Cuevo es un pueblo con mucha tradición, además de atractivos turísticos. Estamos trabajando para contribuir al desarrollo del departamento”, expresó.