Productores bolivianos promocionan alimentos con sello ecológico

El Ministerio de Medio Ambiente y Agua llevó adelante el sábado, en la zona de San Pedro, de la ciudad de La Paz, la primera feria de productores ecológicos con certificación SPG, que garantiza una producción participativa, comunitaria y ecológica.

Los expositores promocionaron productos transformados, como confitados, api, leche de tarwi, pulpa de majo y asaí de la Amazonía, que llevan el sello ecológico, al haber implementado Sistemas Participativos de Garantía (SPG).

En la feria, el MMAyA expuso también especies nativas cultivas y silvestres que se producen de manera ecológica, conservando la agrobiodiversidad local, a través del proyecto “Conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad para mejorar la nutrición humana en cinco macro regiones de Bolivia”.

Mientras que la Autoridad Plurinacional de la Madre Tierra expuso las políticas públicas estatales, que implementan la conservación del medio ambiente.

La producción ecológica cuida la Madre Tierra, al no contaminar el suelo, ni el agua, debido a que utiliza fertilizantes, fungidas y otros elaborados con materiales locales, libres de agroquímicos.