Sociedad
SENASAG certifica producción lechera en municipio de Villa Montes
La Brucelosis, es una enfermedad zoonótica que puede afectar al ser humano al consumir leche cruda o no bien procesada.
Tarija, 7 de septiembre 2021
La encargada departamental de Brucelosis Bovina y Pequeños Rumiantes, del SENASAG en Tarija, Amelia Jurado, informó que se entregó 88 Certificados de producción libre de brucelosis y tuberculosis a productores de leche de las colonias menonitas “El Palmar” y “Bajío Verde” en el municipio de Villa Montes.
“Recalcar que es un trabajo que se viene realizando desde el 2019, nosotros como identidad fiscalizadora hacemos el seguimiento, por lo que se procedió a determinar previos libres de esta enfermedad; se realizó un monitoreo del 10% del total de la población de estas dos colonias menonitas, pues ahora cuentan con su certificado y recordemos que son más de 10 mil cabezas de ganado que se dedica a la producción lechera”, explicó Jurado.
Indicó que la Brucelosis, es una enfermedad zoonótica que puede afectar al ser humano al consumir leche cruda o no bien procesada; es por eso que es muy importante el trabajo que se vino haciendo, estos certificados son la garantía para que la población pueda consumir y tenga la seguridad de que es un buen producto.
La autoridad sanitaria, informó que seguirán socializando el programa en los diferentes municipios del departamento de Tarija principalmente en zonas productoras de leche como ser: San Lorenzo, Padcaya y el Valle a fin de apoyar a este sector.
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