SENASAG lleva adelante inspecciones rutinarias en embutidoras

Santa Cruz, 8 de mayo 2021

Con la finalidad de cuidar la salud de la población, el SENASAG a través de sus técnicos del área de Inocuidad Alimentaria, lleva adelante inspecciones de rutina en embutidoras del departamento de Santa Cruz.

Sandro Sanchez Coordinador Departamental de Inocuidad Alimentaria del SENASAG, informó que, se llevan adelante   controles en las empresas que elaboran embutidos, para controlar que estas se enmarquen en las normativas sanitarias.

Por su marte Marcos Hurtado Encargao Dptal de Vigilancia, Inspección y Control de Inocuidad Alimentaria en dicha institución, acotó diciendo que, los controles se intensifican no solo en las embutidoras, también lo hacen en las que elaboran y procesan otros tipos de alimentos que consume la población.

Hurtado manifestó que, al aproximarse las fiestas de San Juan, los controles serán más intensos debido a que en esta fecha, el consumo de alimentos es masivo.