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Validan uso de probióticos para biofertilizantes y biopesticidas en cultivos de quinua

Crespo Melgar aseguró que se logró “validar lo que habíamos obtenido en laboratorio en el terreno y con la ANAPQUI”,

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Exportación de quinua
Foto- Quinua

La Paz, 25 marzo 2023

Carla Crespo Melgar es bioquímica y una destacada investigadora que optó por salir de su zona de confort y emprender una investigación con importantes resultados sobre el uso de probiótiocos en el control de enfermedades en cultivos de quinua en el altiplano sur de Bolivia.

Sus logros académicos no son pocos y sus trabajos están centrados en el potencial biotecnológico de microorganismos en la industria, la agricultura y la salud, destacó el portal scidev.net.

A sus 40 años y con un doctorado dejó la comodidad de la oficina y decidió hacer trabajo e investigación de campo, para resolver los problemas cotidianos, por ejemplo, de los agricultores.

En ese objetivo, logró una alianza con la Asociación Nacional de Productores de Quinua (ANAPQUI) para explorar los probióticos como biofertilizantes y biopesticidas en el control fitosanitario de enfermedades en cultivos de quinua.

“Entendimos la necesidad de llevar a cabo la investigación más allá de nuestros laboratorios, y definitivamente lograr un producto”, afirmó en la entrevista con el medio digital.

Crespo Melgar aseguró que se logró “validar lo que habíamos obtenido en laboratorio en el terreno y con la ANAPQUI”, aunque explicó que fue todo un proceso que implicó una serie de procedimientos y tiempo.

“Esperamos establecer condiciones y demostrar que son los mejores microorganismos que en simbiosis con la planta serán la base para el desarrollo de los bioinsumos en Bolivia”, informó.

Tiene una amplia área de investigación como, por ejemplo, sobre el uso de microorganismos para contrarrestar infecciones urogenitales en mujeres, impidiendo el uso indiscriminado de antibióticos.

También investigó el empleo de bacterias para limpiar cursos de agua contaminados por metales pesados ​​como zinc, cromo y plomo, teniendo en cuenta que Bolivia tiene en la minería una de sus principales actividades económicas.

Durante su doctorado, que alternó entre la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) y la Universidad de Lund, en Suecia, describió un microorganismo “extremo” que crece sin oxígeno ya más de 60°C en Bolivia, al que llamó Caloramator boliviensis y cuya maquinaria permite construir moléculas complejas. Con microorganismos que pueden crecer a altas temperaturas y residuos agrícolas buscó producir el etanol biocombustible, destacó el medio digital.

En otro frente de investigación buscó frenar brotes de infecciones en truchas juveniles criadas en el lago Titicaca, agregando probióticos –microorganismos vivos benéficos para la salud– en la alimentación de esta especie. Además, apuntó a fortalecer con probióticos alimentos como las barras de quinua.

 

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