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En operativos a mercados, Intendencia emite 8 actas de decomiso de balanzas descalibradas

Los operativos realizados el fin de semana están orientados a verificar la higiene e inocuidad alimentaria, el control de balanzas y pesas, la exposición de carteles con los precios de los productos, el carnet de manipulación de alimentos, la limpieza y los uniformes.

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Control de peso
Foto-Control de peso en mercados

La Paz, 16 de enero 2023

En operativos realizados en mercados de La Paz, efectivos de la Intendencia Municipal emitieron ocho actas de decomiso de balanzas descalibradas, también entregaron actas a vendedoras de alimentos por falta de carnet de manipulación y utensilios en mal estados.

Precisó que 91 personas o compradores fueron atendidas en el control de repesaje de sus productos, 153 puestos de venta controlados, cinco balanzas descalibradas y 20 kilos de desperdicio de carne y derivados en mal estado decomisados.

Oporto explicó que los operativos realizados el fin de semana están orientados a verificar la higiene e inocuidad alimentaria, el control de balanzas y pesas, la exposición de carteles con los precios de los productos, el carnet de manipulación de alimentos, la limpieza y los uniformes.

La autoridad edil también explicó que en los operativos se exige la lista de precios de los productos, especialmente de la carne, con el fin de evitar el agio y la especulación.

La Ordenanza Municipal N°472/2007 establece, en su primer artículo, que todo centro de expendio de alimentos “debe exhibir el listado de precios de los productos”. Asimismo, en su artículo segundo indica que de incumplir esta obligación “la Intendencia Municipal puede realizar la clausura por un día del centro de expendio” y luego realizar clausuras más largas por reincidencia.

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