Más de 50 fabricantes de vino y singani estarán en Sucre la próxima semana en el primer Festival de Singanis y Vinos de los Cintis, con la finalidad de promover a la bebida de uva moscatel como originaria de Chuquisaca y de Bolivia.

El 2 y 3 de marzo, Sucre será el epicentro de la muestra de la variedad de vinos y singanis de la región de los Cintis como los principales productores de la uva singanera moscatel, la única para la elaboración de la bebida tradicional boliviana desde hace más de 460 años.

San Pedro, El Rancho, Oveja Negra y Tradición Cinteña son algunas de las empresas que presentarán sus productos finales a base de uva, con el respaldo de la Asociación de Bodegueros de Cinti (ASOBOC).

“Es un patrimonio cultural de los chuquisaqueños y esto lo vamos a llevar a una ley nacional. El singani es boliviano, no es chileno”, señaló el gerente de Operaciones Nacional de la empresa San Pedro, Denis Ramírez, quien agregó que sólo ocho municipios de Bolivia califican en la producción del fruto.

El presidente de la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo (CAINCO) Chuquisaca, Stephan O’Barrio, recordó que la actividad es parte del programa de festejos del 125 aniversario de la institución.

La inauguración del festival será el viernes 2 de marzo de 18:00 a 23:00 y continuará el sábado de 15:00 a 23:00. El ingreso tiene un costo de Bs 20 con derecho a una copa de vino.