Sociedad
El Programa Camélidos realiza acciones integrales para fortalecer a este potencial sector productivo en Bolivia
Plan nacional integral del complejo en camélidos, que trabaja en tres Departamentos; La Paz, Oruro y Potosí con una proyección de cobertura a municipios de tres Departamentos.
La Paz, 8 de diciembre 2021
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Programa de Fortalecimiento Integral del Complejo de Camélidos en el Altiplano, (Pro-Camélidos), articula acciones para la promoción de los derivados cárnicos de llama; en este marco, lleva adelante el evento de demostración, exposición y degustación de alimentos de carne de llama y textiles de alta calidad.
“El gobierno de nuestro presidente Luis Arce Catacora y nuestro vicepresidente David Choquehuanca, a través del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, viene implementando un plan nacional integral del complejo en camélidos, que trabaja en tres Departamentos; La Paz, Oruro y Potosí con una proyección de cobertura a municipios de tres Departamentos más”, manifestó en la oportunidad, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro Mollinedo.
Esta actividad, que se realiza en coordinación con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), con el apoyo del Ministerio de Culturas, permite la promoción y fortalecimiento de la producción ganadera en camélidos, así como el consumo la carne de llama y sus derivados, a través de la firma de un convenio entre PRO-CÁMELIDOS y el MANQ’A Sostenible Sociedad Civil, para la cooperación interinstitucional mediante campañas que promuevan las propiedades nutritivas de la carne llama, el fortalecimiento de las capacidades de los productores en camélidos y potenciando la gastronomía con procesos de formación académica, con el objetivo de potenciar la productividad y riqueza culinaria; de esta manera, valorizar el consumo alimentos basados en camélidos a nivel nacional, acceder a mercados a precios justos y atractivos para los productores rurales.
El Viceministro indicó que, la firma de este convenio, fortalecerá la ganadería en camélidos y se constituye en un gran apoyo para los productores.
En el evento, además, se realizó la exposición y premiación al concurso de fotografía “Criar Camélidos: Vocación de vida”, otorgando al primer lugar un celular; la presentación del documental audiovisual “El regalo de los Dioses”; la degustación de carne de llama y la exposición de organizaciones dedicadas a la transformación de la carne de llama.
PRO-CAMÉLIDOS tiene como objetivo principal que las familias vinculadas al Complejo Productivo Camélidos mejoren sus condiciones de vida, a partir del apoyo a la base productiva primaria, la transformación de productos y subproductos (textiles y carne), así como el apoyo al ahorro y crédito individual y/o grupal.
Desde su creación el Programa ha beneficiado a 10.818 familias en sus tres componentes, de los cuales 4.455 son mujeres pertenecientes a 30 municipios de los departamentos de La Paz, Oruro y Potosí.
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